週末農業ナビ事務局通信

2007.11.27 Tuesday

東京・渋谷に区民農園が誕生します

author : nogyo-navi

読売新聞の記事です。

　『都会のど真ん中に、農園ができる。
東京都渋谷区は来年４月、ＪＲ渋谷、恵比寿両駅付近を含む３か所の区有地に、計約２３３０平方メートルの「区民菜園」をオープンさせることになった。
いずれも繁華街に近い一等地で、土地の値段は目が飛び出るほど高い。
開発業者が聞けば、「なに！？」と驚きそうな話だが――。
区民菜園となるのは、渋谷駅東側の小学校跡地（８２０平方メートル）、恵比寿ガーデンプレイス北側の小学校体育館跡地（１０３０平方メートル）、小田急参宮橋駅南側の空き地（４８０平方メートル）。
同区公有財産表（２００５年度）によると、渋谷駅東の土地は１平方メートル４４５万円、恵比寿同１６９万円、参宮橋同２９０万円――で、三つの土地の総額は約６８億円となる計算だ。財産表の作成後、都心の地価は上昇しており、区は「実勢価格はもっと高いかも」としている。』

１区画、いくらに？？なんて、ヤボな話はせずに、もっともっとこのような場所が増えてくれれば良いと思います。
ビルを建てるよりも、本当にいろいろな価値を産んでくれると思います。

2007.10.30 Tuesday

東京中日スポーツで紹介されました

author : nogyo-navi

本日（2007年10月30日）発売の東京中日スポーツの「ニッポン潮流」というコーナーの「人気呼ぶ農業体験農園」という記事の中で、東京都練馬区の「農業体験農園」と共に「週末農業ナビ」が紹介されています。↓

2007.10.29 Monday

ネギの保存方法

author : nogyo-navi

週末農業ナビスタッフのみのりです。
そろそろ夏の終わりに植え付けしたネギの収穫をしていますが、収穫したネギは、洗わずに土のついたまま保管した方が長持ちします。
土をつけたまま、新聞紙で包んで日の当たらない涼しい場所に保管しておけば、2～3週間は持ちますよ。
週末しか収穫作業ができない、週末農業初心者としてはこれで安心。
あとは、お味噌汁用でしたら、刻んで一回分ずつラップに包んで冷凍させてしまうのも手です。若干香りは飛んでしまいますが、これが結構便利です。

それから、春先にもしネギの先に

「ネギ坊主」が出来てしまったら・・・・
「ネギ坊主」が現れてしまったものは硬くて美味しくないので、花を咲かせて種を取る場合以外は、早めに摘み取るようにしましょう。

2007.10.19 Friday

新顔野菜

author : nogyo-navi

先日の、テレビ東京「ガイアの夜明け」という番組で、「未知なる食材を求めて～新顔野菜の仕掛け人たち～」という特集が組まれていました。
珍しい外国の野菜や、沖縄の農家で偶然出来た野菜など・・・日本の食卓では見ることのなかった珍しい野菜の人気が高まり、農家の収入upにつがっているとか・・・
確かに口にしたことのない野菜ばかりで、一度は食べていたい、自分でもつくってみたい！と思われるものばかりでした。
番組で紹介されていて唯一発見できたのが、こちらの「四角豆」

四角豆

「キャンディキャベツ」「ピンクガーリック」「グラパラリーフ」は発見できませんでした。
四角豆は、くせがなく茹でてマヨネーズで食べたり、サラダにしたり、天ぷらも美味しいそうです。
秋蒔きできるので、ご興味のある方は是非挑戦してみてはいかがでしょうか？

| 雑談 | 13:32 | comments(0) | - | pookmark |

2007.10.02 Tuesday

バジルが復活

author : nogyo-navi

週末農業ナビのみのりです。
前回、バジルの花を摘まなかったばかりにバジルが全滅！！してしまいましたが・・・
なんと、花が咲いたということ＝種が取れるということ（っていうか種が自然に落下していた様子）
で、バジルが復活しました！

枯れてしまったバジルのちょうど下あたりに、小さなバジルが芽を出しました。しかも、結構たくさん。
ということで、自宅に持ち帰ってベランダ菜園を作りたいと思います。
ただ・・・移植って結構難しいような気がしてちょっと心配です。

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